Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 160 stopni C. Przygotować małą formę o wymiarach 21 cm x 28 cm (lub 24 cm tortownicę), posmarować ją masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.
- Masło pokroić w kostkę i włożyć do garnka razem z cukrem i pokrojoną w kosteczki gorzką czekoladą (czekoladę deserową dodamy później).
- Cały czas mieszając roztopić na minimalnym ogniu, następnie odstawić z ognia.
- W oddzielnej misce krótko rozmiksować jajka (lub wymieszać rózgą). Dodać do nich masę czekoladową i wymieszać rózgą.
- Dodać mąkę i ponownie krótko wymieszać na jednolite ciasto za pomocą łyżki.
- Dodać pokrojoną na kawałeczki czekoladę deserową (każdą kosteczkę pokroić na 4 części) i wymieszać.
- Ciasto wyłożyć do przygotowanej blaszki. Masło orzechowe wymieszać z solą i cukrem (masa może zgęstnieć) i wyłożyć po czubatej łyżeczce na wierzch brownie, z zachowaniem odstępów.
- Patyczkiem zrobić kilka ósemek w masie, mieszając częściowo składniki (masę czekoladową i orzechową) i robiąc zakręcone wzorki.
- Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 35 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu pokroić na małe kawałki.
Myślę, że dla wielu z nas ciężko o lepszy dodatek do kawy! Idealne na pochmurne jesienne dni, wystarczy mały kawałeczek aby poczuć przyjemną czkoladową intensywność i poprawić sobie nastrój. Czy perfekcyjne brownie może być jeszcze bardziej pyszne? Tak, jeśli jest z dodatkiem masła orzechowego oraz kawałeczków czekolady! Dzisiaj robię je już trzeci raz z rzędu, bo zawsze tak szybko się rozchodziło :-) To prawdziwa gratka dla miłośników brownie i masła orzechowego, polecam!
0kwestiasmakuBrownie z masłem orzechowym
Oceń przepis aby doradzić innym!
Brak głosów
![Brownie z masłem orzechowym]( "Brownie z masłem orzechowym")
Brownie z masłem orzechowym
Brownie z masłem orzechowym - 200 g masła
- 200 g gorzkiej czekolady
- 250 g cukru
- 100 g czekolady deserowej (lekko gorzkiej)
- 3 jajka
- 135 g mąki
- 2/3 szklanki masła orzechowego (+ szczypta soli morskiej i 4 łyżki cukru - jeśli masło ich nie zawierało)