Miodowe ciasto marchewkowe

z orzechami włoskimi i skórką pomarańczy

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.8(34 głosów)

Miodowe ciasto marchewkowe

Propozycja podania

cukier puder
lub 50 g białej czekolady + 3 łyżki jogurtu naturalnego + szczypta soli - roztopić, polać po ostudzonym cieście
kilka kawałków orzechów do dekoracji

250 g marchewki
100 g masła
4 łyżki miodu
skórka z 1 pomarańczy
125 ml mleka
2 jajka
250 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 cukier wanilinowy
1/2 łyżeczki cynamonu
60 g orzechów włoskich
100 g cukru trzcinowego

Wskazówki

Jeśli wolimy bardziej puszyste ciasta, można ubić jajka z cukrem.

Zapisz( 405 )

Wilgotne i mięsiste czekoladowe ciasto przełożone powidłami śliwkowymi i masą czekoladową. Serwowałam go podczas ostatniej uroczystości rodzinnej, torcik smakował wszystkim bez wyjątku :-) Uda się każdemu, bo jest prosty do przygotowania. To ostatnio mój ulubiony przepis na blaty do torcika czekoladowego - są bezproblemowe i szybkie do zrobienia. 0

134.46

kwestiasmaku

Przygotowanie

Ciasto czekoladowe

Dno tortownicy o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
W rondelku umieścić pokrojone masło, połamaną na kosteczki czekoladę, kakao, kawę z mlekiem, alkohol (jeśli używamy) i podgrzewać na minimalnym ogniu ciągle mieszając aż składniki się roztopią i otrzymamy gładką masę czekoladową. Odstawić z ognia, dodać śmietanę i wymieszać. Dodać jajka i znów wymieszać rózgą.
Do większej miski przesiać mąkę, dodać sodę, proszek i cukier, dokładnie wymieszać. Dodać masę czekoladową i zmiksować na małych obrotach miksera lub wymieszać rózgą tylko do połączenia się składników w jednolite ciasto.
Wyłożyć je do tortownicy, wstawić do piekarnika i piec przez ok. 40 minut do suchego patyczka (jeśli użyliśmy większej niż 21 cm tortownicy, ciasto może być gotowe wcześniej). Po upieczeniu studzić przez ok. 30 minut w formie, następnie wyłożyć na paterę.

Masa do przełożenia

Utrzeć masło na puszysto, dodać żółtko i ubijać jeszcze przez 3 minuty. Stopniowo dodawać cukier puder ubijając na średnich obrotach aż masa będzie gładka i kremowa. Na koniec zmiksować z nutellą.

Przełożenie

Ciasto czekoladowe przekroić na pół, dolny blat posmarować powidłami, wyłożyć połowę masy czekoladowej, położyć drugi blat, wierzch i boki posmarować resztą masy. Boki można posypać startą czekoladą lub posypką czekoladową.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.5(13 głosów)

Łatwy torcik czekoladowy przekładany masą czekoladową i powidłami. Każdemu się uda!

Torcik czekoladowy przekładany
Torcik czekoladowy przekładany

nutella

Ciasto czekoladowe

50 g masła
100 g czekolady ciemnej deserowej
3 łyżki kakao
1/2 szklanki kawy z mlekiem
2 łyżki brandy / rumu / amaretto / wiśniówki (opcjonalnie)
1/2 szklanki gęstej śmietany 12% lub 18%
2 jajka
150 g cukru
150 g mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa do przełożenia

ok. 100 g powideł śliwkowych
100 g masła, temp. pokojowa
1 żółtko
6 łyżek cukru pudru
3 łyżki nutelli

oraz

wiórki czekoladowe lub starta czekolada do dekoracji boków

Zapisz( 2077 )

Przygotowanie

Dno tortownicy o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz. Piekarnik nagrzać do 175 stopni C.
W rondelku umieścić pokrojone masło oraz połamaną na kosteczki czekoladę, podgrzewać na minimalnym ogniu ciągle mieszając aż składniki się roztopią i otrzymamy gładką masę czekoladową. Odstawić z ognia, dodać mleko i wymieszać na gładką masę.
W misce ubić jajka z cukrem (ok. 4 minuty) na puszystą masę. Do drugiej miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać. Dodać ubite jajka oraz masę czekoladową, zmiksować na minimalnych obrotach miksera lub wymieszać rózgą tylko do połączenia się składników w jednolite ciasto.
Wyłożyć je do tortownicy, wstawić do piekarnika i piec przez ok. 43 minuty do suchego patyczka (w większej niż 21 cm formie, ciasto będzie piekło się krócej, ok. 30 - 35 minut, sprawdzamy to patyczkiem wetkniętym w środek, czy jest jeszcze obklejony surowym ciastem).
Po upieczeniu wyjąć ciasto z piekarnika i studzić przez ok. 30 minut w formie, następnie wyłożyć na paterę. Polać polewą: do garnka włożyć połamaną na kosteczki czekoladę i pokrojone masło, cały czas mieszając podgrzewać na małym ogniu aż czekolada się roztopi. Od razu odstawić z ognia i polać po cieście.

Podstawowy, klasyczny przepis na szybkie do zrobienia i jednocześnie pyszne ciasto czekoladowe. Nie za gorzkie, nie za słodkie, takie w sam raz :-) Sprawdzi się jako awaryjne ciasto dla niespodziewanych gości. Ciasto składa się podstawowych składników jak mąka, jajka, mleko, cukier i czekolada, ale i tak będzie zdrowsze niż jakiekolwiek inne kupne ciasto, ciastka czy gotowe słodycze! ;-) 0

944.87

kwestiasmaku

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.9(94 głosów)

Ciasto czekoladowe
Ciasto czekoladowe

80 g masła
100 g czekolady deserowej (ciemnej słodzonej) lub po 50 g gorzkiej i mlecznej
1/2 szklanki mleka
2 jajka
150 g (3/4 szklanki) cukru
150 g (1 szklanka) mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Polewa

100 g czekolady deserowej
50 g masła

Zapisz( 500 )

Przygotowanie

Spód

Do misy miksera lub na stolnicę wsypać mąkę, dodać kakao, cukier puder, proszek do pieczenia oraz pokrojone w kosteczkę masło. Miksować mieszadłem miksera lub siekać składniki na desce aż powstanie drobna kruszonka (można też użyć melaksera lub rozcierać składniki palcami). Dodać żółtko lub pół jajka lub zimną wodę i zlepić składniki w kulę.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C (góra i dół bez termoobiegu). Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając papier na zewnątrz. Spód i boki na wysokość 2 cm wylepić ciastem. Wstawić do lodówki.

Masa serowa

Do miski włożyć twaróg, dodać ricottę lub mascarpone, wsypać cukier, budyń i cukier wanilinowy, wymieszać łyżką lub zmiksować na małych obrotach miksera do połączenia się składników.
W metalowym garnuszku na małym ogniu, ciągle mieszając, roztapiać połamaną na kosteczki czekoladę, mleko i kawę. Gładką czekoladową masę wlać do masy serowej i zmiksować. Dodać jajko i znów krótko zmiksować.
Masę serową wyłożyć na spód, wstawić do piekarnika i piec przez 40 minut do ścięcia się masy. Udekorować ziarenkami kawy i bitą śmietaną.

Przepis na szybki a efektowny deser na zapracowanych ;-) Pyszny, kawowy Sernik Mocha na kruchym kakaowym spodzie, udekorowany bitą śmietaną i ziarenkami kawy. Spód jak i masę serową pieczemy jednocześnie, a sernik można podawać od razu po przestudzeniu. 0

224

kwestiasmaku

Szybki sernik kawowy.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4(22 głosów)

Sernik Mocha
Sernik Mocha

kawa

biała czekolada

Propozycja podania

Ziarenka kawy / bita śmietana (100 ml zimnej kremówki 30 lub 36% ubitej z 2 łyżkami cukru pudru) - można przygotować wcześniej, włożyć do rękawa cukierniczego i wstawić do lodówki do czasu użycia.

Spód

125 g mąki
2 łyżki gorzkiego kakao
60 g cukru pudru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
80 g zimnego masła
żółtko lub pół jajka lub 3 łyżki zimnej wody

Masa serowa

500 g zmielonego twarogu
250 g mascarpone lub ricotty
1/3 szklanki cukru
1 budyń śmietankowy
1 cukier wanilinowy
100 g białej czekolady
2 łyżki mleka
3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1 jajko

Wskazówki

Sernik można upiec w całości ze zmielonego twarogu. Osoby z zagranicy mogą użyć cream cheese.

Zapisz( 1899 )

Popularne ciasto bez pieczenia, sprawdzi się np. na przyjęcie z udziałem dzieci oraz dla większej liczby osób. Trzy warstwy herbatników przełożonych masą kajmakową, masą budyniową i bitą śmietaną. Wierzch posypany jest mieszanką kakao, czekolady i orzechów. O ten deser upomina się rodzinka, więc pojawia się on od czasu do czasu na rodzinnych uroczystościach czy okazjach takich jak "Mikołajki" :-)0

214.57

kwestiasmaku

Przygotowanie

Proszki budyniowe wymieszać z 250 ml mleka oraz cukrem. Resztę mleka (500 ml) porządnie zagotować (ma kipieć), wlewać mleko z budyniem cały czas mieszając energicznie rózgą. Gdy masa będzie gładka zagotować ją, następnie odstawić z ognia i całkowicie ostudzić (przełożyć do czystej miski, na wierzchu położyć przezroczystą folię spożywczą).
Dno formy o wymiarach 20 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód wyłożyć 1/3 herbatników, na wierzchu rozsmarować masę kajmakową, przykryć drugą warstwą herbatników.
Miękkie masło ubić na puszystą masę, następnie dodawać stopniowo po łyżce ostudzony budyń cały czas ubijając masę aż będzie gładka i jednolita. Masę budyniową wyłożyć na herbatniki, przykryć ostatnią warstwą ciastek.
W oddzielnej misce ubić na sztywną pianę kremówkę z dodatkiem cukru wanilinowego, pod koniec dodać fix-y. Rozprowadzić na wierzchu ciasta.
Orzechy rozdrobnić w melakserze i razem z kakao oraz startą czekoladą posypać po cieście. Odstawić w chłodne miejsce na ok. 2 - 3 godziny.

Ciasto bez pieczenia, z herbatników, masy kajmakowej, budyniowej i bitej śmietany.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.6(21 głosów)

Popularne ciasto bez pieczenia składające się z 3 warstw herbatników przełożonych masą kajmakową, masą budyniową oraz bitą śmietaną posypaną mieszanką startej czekolady, orzechów i kakao. Ciasto robimy na około 2-3 godziny przed podaniem.

Ciasto 3 Bit

kajmak

orzechy pekan

20 porcji

500 g herbatników*
1 puszka (ok. 500 g) masy kajmakowej
2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (każdy po 40 g)
750 ml mleka
3 łyżki cukru
200 g masła (miękkiego)
500 ml śmietanki kremówki 30% (zimnej)
1 cukier wanilinowy
2 opakowania fix-u do śmietany
50 g ciemnej czekolady
1 łyżka kakao
opcjonalnie: 50 g orzechów włoskich lub pekan

Wskazówki

* Używamy herbatników z "ząbkami" np. petit beurre, maślanych np. Leibniz. Zwykle używamy jasnych ciastek, ale czasem warto wypróbować wersję z kakaowymi.
Masę kajmakową możemy kupić gotową, ale ja najchętniej gotuję przez 2 i 1/2 godziny puszkę słodzonego mleka skondensowanego (jak w cieście Miodownik), można to przygotować wcześniej.

Zapisz( 1534 )

Przygotowanie

Budyń

Odlać 1 i 1/2 szklanki mleka i dokładnie wymieszać je (np. rózgą) z mąką pszenną i ziemniaczaną, cukrem, cukrem wanilinowym, żółtkami oraz likierami jeśli ich używamy.
Resztę mleka zagotować (dokładnie, aż zacznie kipieć), następnie wlewać do niego mieszankę mleka, mąki i żółtek, jednocześnie energicznie mieszając. Zagotować co chwilę mieszając.
Po zagotowaniu gotowy budyń odstawić z ognia, przelać do czystej miski i całkowicie ostudzić (na wierzch można położyć folię spożywczą aby nie zrobił się kożuch).

Krem budyniowy

Miękkie masło ubijać przez ok. 3 minuty aż się napuszy, następnie stopniowo, w krótkich odstępach czasu, dodawać budyń ciągle ubijając.

Przełożenie

Formę o wymiarach 20 x 30 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Układać warstwami na przemian herbatniki i krem budyniowy, otrzymując 4 takie warstwy, na wierzchu ma być warstwa kremu. Posypać wiórkami i schłodzić bez przykrycia.

Szybkie ciasto bez pieczenia, z gotowych herbatników przekładanych kremem budyniowym . Pomysł na ciasto nie jest nowy, ale na Kwestii Smaku debiutuje właśnie teraz. Polecam gdy mamy mało czasu na stanie w kuchni a chcemy czymś zaskoczyć gości ;-) Ważne jest tylko ugotowanie budyniu ze sporym wyprzedzeniem (minimum 3 godzinnym), aby zdążył całkowicie się wystudzić. Wcześniej wyjmujemy też masło z lodówki aby się ogrzało. Później wystarczy tylko połączyć masło z budyniem i przełożyć kremem warstwy ciastek. Dla pogłębienia aromatu kokosowego można dodać likier kokosowy, a delikatny aromat migdałowy można uzyskać dzięki dodatkowi likieru amaretto lub naturalnego ekstraktu migdałowego. Można też w ogóle pominąć alkohol. Ciasto Raffaello dobrze się przechowuje i długo zachowuje świeżość, a co najważniejsze wszystkim smakuje :-) 0

314.58

kwestiasmaku

Kokosowe ciasto na herbatnikach, bez pieczenia.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.6(31 głosów)

Cztery warstwy herbatników przełożone kremem budyniowym (z ugotowanego budyniu utartego z masłem) i posypane wiórkami kokosowymi.

Ciasto Raffaello
Ciasto Raffaello

600 g herbatników maślanych (z ząbkami)
200 g masła (miękkiego)
150 g wiórków kokosowych

Budyń

1 litr mleka
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
2 żółtka

Opcjonalnie

2 łyżki likieru kokosowego, 2 łyżki likieru amaretto

Zapisz( 136 )

To kontynuacja (część 2) wpisów do bloga dotyczących przepisów moich rodziców (tutaj część 1 - U mamy). Jest to miejsce, do którego dodaję sprawdzone przepisy mojej mamy jak i mamy mojego męża, którymi chciałabym się z Wami podzielić. W większości są to tradycyjne i klasyczne dania oraz ciasta. Proszę, dodawajcie swoje uwagi i komentarze, dzięki którym podpowiecie też wiele innym użytkownikom. Zachęcam też do dodawania zdjęć swoich potraw. 0

53.8

kwestiasmaku

Przygotowanie

Kokosanka

Wymieszać białka z cukrem pudrem i wiórkami kokosowymi, odłożyć.

Spód

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Masło roztopić, wymieszać z cukrem, mąką, proszkiem do pieczenia, wiórkami kokosowymi oraz mlekiem (delikatnie, krótko, tylko do połączenia się składników).
Wyłożyć łyżką do formy 20 x 30 cm wyścielonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika i piec przez 17 minut. Wyjąć i ostudzić.

Owoce

Mrożone owoce wsypać do miski (większe owoce np. truskawki pokroić na mniejsze kawałki). Wymieszać z cukrem pudrem oraz przesianą mąką ziemniaczaną.
Wyłożyć na spód i wstawić z powrotem do piekarnika. Piec przez kolejne 17 minut. Na owoce położyć kokosankę i piec przez 10 minut.

dla miłośników kokosa

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 3.8(5 głosów)

W tym szybkim cieście można wykorzystać mrożone owoce jagodowe (mieszane lub tylko jedne: maliny, truskawki, jeżyny, jagody, wiśnie). Tutaj nie potrzebujemy używać miksera. Do ciasta nie dodajemy jajek (tylko białka do kokosanki na wierzchu). Ciasto najlepsze jest w dniu pieczenia.

Ciasto kokosowe z mrożonymi owocami

wiórki kokosowe

Spód

200 g masła
2/3 szklanki cukru
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka wiórków kokosowych
1/2 szklanki mleka

Owoce

450 g mrożonych owoców (mieszanka wiśni, jagód, jeżyn i truskawek)
3 łyżki cukru pudru
1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej

Kokosanka

2 białka
1/3 szklanki cukru pudru
2 szklanki wiórków kokosowych

Zapisz( 1957 )

Przepyszne brownie, które często robię w sezonie wiosenno-letnim na różne okazje plenerowe, jak pikniki i grille. Podzielne, mocno czekoladowe, smakuje wszystkim; z dodatkowym owocowym akcentem w postaci plasterków truskawek. Na wierzchu z posypką z posiekanej czekolady. Pięknie się prezentuje na stole i - jak to brownie - jest bardzo szybkie do przygotowania. Pamiętajcie, że ważne jest użycie blaszki o odpowiedniej powierzchni. Jeśli będzie większa niż podana w przepisie, wówczas brownie będzie gotowe wcześniej, jeśli mniejsza - czas pieczenia trzeba wydłużyć. Brownie można sprawdzić patyczkiem - nie powinien być obklejony surowym ciastem. Brownie będzie gotowe jeśli podniesie się, urośnie i będzie miało wypukły wierzch. Powierzchnie blaszek porównacie w przeliczniku foremek znajdującym się na górze każdej strony. 0

674.91

kwestiasmaku

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 160 stopni C. Przygotować małą prostokątną foremkę o wymiarach 21 cm x 28 cm (lub innej o takiej samej powierzchni np. 24 x 24 cm), posmarować ją masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.
Masło włożyć do rondelka i na minimalnym ogniu roztopić. Dodać 2 gorzkie czekolady (200 g) połamane na kosteczki i cały czas mieszając roztopić, odstawić z ognia.
W oddzielnej misce rozmiksować lub wymieszać rózgą jajka z cukrem. Dodać do nich roztopioną czekoladę z masłem, wanilię i masło orzechowe jeśli ich używamy, zmiksować lub wymieszać rózgą na gładką masę.
Dodać mąkę i zmiksować na jednolite ciasto. Wyłożyć do przygotowanej blaszki, na wierzchu położyć cienkie plasterki truskawek z zachowaniem ok. 1 cm odstępów. Posypać pokrojoną w 1,2 cm kosteczkę czekoladą deserową lub mleczną.
Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 35 minut, aż ciasto lekko urośnie (jeśli używamy większej blaszki, ciasto będzie gotowe szybciej, jeśli mniejszej - czas pieczenia należy wydłużyć). Po upieczeniu i ostudzeniu pokroić na małe kawałeczki.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.9(67 głosów)

Perfekcyjne brownie z truskawkami! Świetne do filiżanki espresso, na spotkanie ze znajomymi, lub jako na prezent dla wyjątkowej osoby :-)

Brownie z truskawkami
Brownie z truskawkami

200 g masła
200 g gorzkiej czekolady
3 jajka
250 g drobnego cukru
135 g mąki

Oraz

opcjonalnie: 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, 1 łyżka masła orzechowego lub szczypta soli
kilka truskawek
100 g czekolady deserowej lub mlecznej

Zapisz( 832 )

Przygotowanie

Budyń

Odlać 1 i 1/2 szklanki mleka i dokładnie wymieszać je (np. rózgą) z mąką pszenną i ziemniaczaną, cukrem, cukrem wanilinowym, żółtkami oraz likierami jeśli ich używamy.
Resztę mleka zagotować (dokładnie, aż zacznie kipieć), następnie wlewać do niego mieszankę mleka, mąki i żółtek, jednocześnie energicznie mieszając rózgą. Zagotować co chwilę mieszając.
Po zagotowaniu gotowy budyń odstawić z ognia, przelać do czystej miski i całkowicie ostudzić (na wierzch można położyć folię spożywczą aby nie zrobił się kożuch). Miskę z budyniem można schładzać w garnku z zimną wodą.

Krem budyniowy

Miękkie masło ubijać przez ok. 3 minuty aż się napuszy, następnie stopniowo, w krótkich odstępach czasu, dodawać budyń ciągle ubijając.

Przełożenie

Formę o wymiarach 20 x 30 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Układać warstwami na przemian herbatniki i krem budyniowy, otrzymując 4 takie warstwy, na wierzchu ma być warstwa kremu.
Na ostatniej warstwie kremu położyć pokrojone na plasterki truskawki. Ubić śmietankę 36% z cukrem pudrem na sztywny krem, na koniec zmiksować z fix-em. Wyłożyć na truskawki i posypać wiórkami kokosowymi. Schłodzić w lodówce bez przykrycia. Udekorować resztą truskawek.

Kokosowe ciasto na herbatnikach, bez pieczenia, z dodatkiem bitej śmietany i truskawek. Cztery warstwy herbatników przełożone kremem budyniowym (z ugotowanego budyniu utartego z masłem), pokryte soczystymi truskawkami, bitą śmietaną i posypane wiórkami kokosowymi. Pyszna, sezonowa wersja klasycznego ciasta raffaello :-) 0

204.4

kwestiasmaku

Ciasto na herbatnikach, bez pieczenia, z dodatkiem bitej śmietany i truskawek.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.4(20 głosów)

Ciasto Raffaello z truskawkami

400 g herbatników (petit beurre, z ząbkami)
200 g masła (miękkiego)
ok. 300 g truskawek
500 ml śmietanki 36% z kartonika (b. zimnej)
4 łyżki cukru pudru
1 op. śmietan-fix
150 g wiórków kokosowych

Budyń

1 litr mleka
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
2 żółtka

Opcjonalnie

2 łyżki likieru kokosowego, 2 łyżki likieru amaretto

Zapisz( 1210 )

Przygotowanie

Składniki na ciasto jogurtowe wyjąć wcześniej z lodówki aby się ogrzały. Przygotować kruszonkę: do miski wsypać mąkę, dodać drobno posiekane masło oraz cukier i rozcierać palcami składniki aż powstanie drobna kruszonka. Następnie zwilżoną dłonią połączyć składniki formując gładką kulę z ciasta, włożyć ją do zamrażalnika.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając resztę papieru na zewnątrz.
Mąkę przesiać do miski razem z proszkiem do pieczenia, wymieszać. W drugiej misce ubić jajka z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę (około 7 minut). Dodać jogurt, roztopione masło oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Krótko zmiksować na wolnych obrotach miksera, tylko do połączenia się składników w jednolitą masę.
Wyłożyć do tortownicy, na wierzch ułożyć pokrojone truskawki. Posypać kruszonką - rozdrobnionym w dłoniach ciastem z zamrażalnika.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 45 - 50 minut, do czasu aż ciasto urośnie, a wierzch się zrumieni. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Posypać cukrem pudrem.

Ciasto jogurtowe ma tę zaletę, że dodany do niego jogurt zastępuje masło czy inny tłuszcz. Ciasto nadal jest wilgotne, mięsiste, ale przy tym jest mniej tłuste i kaloryczne ;-) Przy tym jest naprawdę pyszne. Jeśli dodamy do niego jeszcze truskawki i kruszonkę, to możecie sobie wyobrazić jaki to będzie miało smak! Polecam, ciasto dobre na każdą okazję :-) 0

384.63

kwestiasmaku

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.6(38 głosów)

Ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką
Ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką

Ciasto jogurtowe

2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
1 szklanka drobnego cukru
1 łyżka cukru wanilinowego
50 g roztopionego masła (lub oleju)
1 szklanka jogurtu naturalnego

oraz

350 g truskawek
cukier puder

Kruszonka

100 g mąki
70 g masła
4 łyżki cukru

Zapisz( 658 )

Pyszny, idealny sernik z truskawkami, którego przygotowanie jest banalne i nie sprawi nikomu żadnych trudności :-) Ważne jest też to, że sernik można podać od razu po upieczeniu, nie trzeba schładzać itp. To przepis, do którego możecie powracać także po sezonie, korzystając z mrożonych truskawek. Polecam! 0

214.52

kwestiasmaku

Przygotowanie

Do miski wysypać mąkę, dodać cukier, proszek do pieczenia, pokrojone w kosteczkę zimne masło i jajko. Miksować składniki aż powstanie jednolite ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na czas przygotowania reszty składników.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Niedużą prostokątną formę o wymiarach 21 cm x 28 cm (lub 24 x 24 cm lub okrągłą tortownicę o średnicy 25 cm) posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.
Zmiksować zmielony twaróg z cukrem, budyniem (w proszku), cukrem wanilinowym i jajkiem na jednolitą masę.
Ciasto podzielić na 2 części. Jedną częścią wylepić spód oraz ok. 2 cm boków (można palcami, nie trzeba wałkować). Na spód z ciasta wyłożyć masę serową, na wierzchu położyć pokrojone na mniejsze kawałki truskawki wymieszane z mąką ziemniaczaną. Posypać rozdrobnioną resztą ciasta.
Wstawić do piekarnika i piec przez 40 minut. Wyjąć z piekarnika i posypać cukrem pudrem. Po przestudzeniu można już kroić i podawać.

Najlepszy przepis!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.5(21 głosów)

Sernik z truskawkami i kruszonką
Sernik z truskawkami i kruszonką
Sernik z truskawkami i kruszonką
Sernik z truskawkami i kruszonką

Wskazówki

* np. tłustego, śmietankowego - można zmielić w maszynce lub rozmiksować w melakserze

Spód i kruszonka

250 g mąki
5 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
160 g zimnego masła
1 jajko

Masa serowa

800 g zmielonego twarogu*
2/3 szklanki cukru
1 budyń śmietankowy
1 łyżka cukru wanilinowego
1 jajko

Oraz

400 g truskawek
2 łyżki mąki ziemniaczanej
cukier puder

Zapisz( 423 )

"Kruchotka" - taką nazwę wymyśliłam dla tego prostego ciasta aby oddać jego walory smakowe i aby łatwiej było je zapamiętać ;-) To typ ciasto, do którego się wraca przy okazji różnych spotkań, bo jest łatwe do zrobienia i wszystkim smakuje. Dodatkowym atutem jest fakt, że można wykorzystać do niego różne owoce (maliny lub pokrojone truskawki a nawet jagody czy borówkę). Kruchy, ucierany, rozpływający się w ustach spód można upiec z wyprzedzeniem. Krem to ubite mascarpone z odrobiną cytryny i wanilią, wymieszane ze świeżymi owocami. Pycha, sami spróbujcie! :-) 0

104.8

kwestiasmaku

Przygotowanie

Spód

Masło pokroić w małą kosteczkę i odstawić na około pół godziny aby zmiękło. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Formę o wymiarach 20 x 30 cm posmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia, tak aby wystawał poza brzegi blaszki.
Masło i cukier puder ubić na puszystą masę (ok. 5 - 7 minut). Dodać żółtko i ubijać przez ok. 2 minuty, następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i zmiksować lub wymieszać na jednolitą masę (surowe ciasto będzie miękkie, może też być lepiące, ale nie należy się tym przejmować).
Ciasto przełożyć do blaszki i wyłożyć nim dno (przy wykładaniu ciasta do blaszki palce można oprószać mąką). Spód podziurkować widelcem i piec przez ok. 23 minuty na złoty kolor. Wyjąć i całkowicie ostudzić.

Krem

Ser mascarpone umieścić w misce, dodać sok z cytryny, wanilię i cukier puder, ubijać mikserem przez około 2 - 3 minuty aż będzie sztywny, gęsty i puszysty, zwiększy swoją objętość.
Dodać 300 g malin (2/3 ilości) i wymieszać. Wyłożyć na całkowicie ostudzonym spodzie ciasta, posypać resztą malin. Udekorować roztopioną czekoladą.
Można od razu podawać lub schłodzić godzinę w lodówce. Jeśli ciasto dłużej leży w lodówce, warto przed podaniem ocieplić je w temp. pokojowej.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.8(10 głosów)

Proste ciasto kruche ucierane, z kremem mascarpone i malinami.

Kruchotka z malinami
Kruchotka z malinami

Spód

200 g masła
70 g cukru pudru
1 żółtko
270 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem

500 g serka mascarpone (zimnego)
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka cukru wanilinowego lub 1 łyżeczka ekstraktu
50 g cukru pudru

Owoce / dekoracja

500 g malin
40 g gorzkiej czekolady

Wskazówki

Zamiast malin można użyć pokrojonych truskawek lub jagód (jagód można dać mniej, w sumie ok. 300 g).
Jeśli nie mamy tyle malin ile w przepisie, można użyć mniejszą ilość owoców.

Zapisz( 1065 )

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 160 stopni C. Przygotować małą prostokątną foremkę o wymiarach 21 cm x 28 cm (lub innej o takiej samej powierzchni np. 24 x 24 cm lub tortownica o średnicy 24 cm), posmarować ją masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.
Masło włożyć do rondelka, dodać przyprawę piernikową i na minimalnym ogniu roztopić. Dodać obydwie czekolady połamane na kosteczki i cały czas mieszając roztopić, odstawić z ognia.
W oddzielnej misce rozmiksować lub wymieszać rózgą jajka z cukrem. Dodać do nich roztopioną czekoladę z masłem i zmiksować lub wymieszać rózgą na gładką masę.
Dodać mąkę i sól, zmiksować na jednolite ciasto, dodać posiekane śliwki (2 - 3 sztuki zostawić do dekoracji) i wymieszać. Wyłożyć do przygotowanej blaszki i wstawić do piekarnika.
Piec przez ok. 32 minuty, aż ciasto lekko urośnie (jeśli używamy większej blaszki, ciasto będzie gotowe szybciej, jeśli mniejszej - czas pieczenia należy wydłużyć, wielkość blaszki można sprawdzić w Przeliczniku foremek).
Po przestudzeniu polać polewą (roztopiona czekolada z masłem). Pokroić na porcje i udekorować kawałeczkami suszonych śliwek.

Wasze ulubione brownie tym razem w świątecznej odsłonie, z dodatkiem suszonych śliwek i przyprawy piernikowej (cynamon, goździki, imbir, gałka muszkatołowa). To do dzieła! :-) 0

304.5

kwestiasmaku

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.5(30 głosów)

Korzenne brownie z dodatkiem przyprawy piernikowej i suszonej śliwki.

Piernikowe brownie z suszonymi śliwkami

suszone śliwki

20 porcji

200 g masła
1 łyżka przyprawy piernikowej
100 g gorzkiej czekolady
100 g deserowej lub gorzkiej czekolady
3 jajka
270 g drobnego cukru
135 g mąki (dowolnej, może też być bezglutenowa)
szczypta soli
150 g suszonych śliwek
polewa: 100 g deserowej czekolady + 1 łyżka masła

Zapisz( 607 )

Na początek karnawału 2017 - pyszne brownie z dodatkiem orzechów włoskich, przykryte warstwą kremu z masła orzechowego i mascarpone. Dodatkowego smaku i aromatu dodają: kawa, likier migdałowy amaretto i cynamon. Polecam! 0

114.45

kwestiasmaku

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 160 stopni C. Dno tortownicy o średnicy 25 - 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając papier na zewnątrz.
Masło włożyć do rondelka, dodać kawę, wanilię i kakao. Roztopić na minimalnym ogniu co chwilę mieszając. Odstawić z ognia, dodać połamaną na kosteczki czekoladę, mieszać do roztopienia na gładką masę.
W oddzielnej misce wymieszać jajka z cukrem. Dodać do nich roztopioną masę czekoladową i wymieszać. Dodać mąkę oraz połamane orzechy i znów wymieszać na jednolite ciasto.
Wyłożyć do przygotowanej blaszki i wstawić do piekarnika. Piec przez 30 minut. Wyjąć z piekarnika i odstawić do ostudzenia.

Krem orzechowy

Wszystkie składniki umieścić w misce i ubijać przez ok. 2 minuty do podwojenia objętości, na puszysty krem. Posmarować po całkowicie wystudzonym cieście, posypać orzechami i cynamonem.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.5(11 głosów)

Rewelacyjne brownie z orzechami włoskimi i pysznym kremem mascarpone z masłem orzechowym!

Brownie z kremem orzechowym

masło orzechowe

amaretto

200 g masła
1 łyżka sypkiej kawy rozpuszczalnej lub zbożowej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/4 szklanki gorzkiego kakao
100 g gorzkiej czekolady
100 g mlecznej czekolady
3 jajka
1 szklanka cukru
135 g mąki pszennej lub orkiszowej
1/2 szklanki orzechów włoskich

Krem orzechowy

1/3 szklanki masła orzechowego
250 g mascarpone
3 łyżki syropu klonowego
1 łyżka likieru amaretto (opcjonalnie)
do posypania: orzechy, cynamon

Zapisz( 568 )

Krajanka jabłkowo-karmelowa, czyli rodzaj kruchej szarlotki z prażonymi jabłkami i owsianą kruszonką, polanej domowym sosem karmelowym. Do ciasta dodałam cukier trzcinowy, można je zrobić w wersji bezglutenowej (używając mieszanki mąk bezglutenowych lub tylko ryżowej). W wersji wegańskiej zamiast masła używamy oleju kokosowego. 0

94.22

kwestiasmaku

Przygotowanie

Kruchy spód

Piekarnik nagrzać do 160 stopni C. Małą formę 20 x 20 cm lub 21 x 28 cm posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.
Masło pokroić w kosteczkę, dodać cukier puder, wanilię, mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Rozetrzeć palcami na drobną kruszonkę, następnie połączyć składniki w jednolite ciasto.
Ciastem wylepić spód formy i wstawić do piekarnika, piec przez ok. 12 minut na lekko złoty kolor. Wyjąć z piekarnika, ustawić temperaturę na 180 stopni C.

Nadzienie

Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne, pokroić na kawałki. Włożyć na patelnię, dodać cukier trzcinowy, cynamon i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 10 minut aż jabłka odparują. Na koniec wymieszać z mąką ziemniaczaną.

Kruszonka z płatków owsianych

Płatki owsiane rozdrobnić w melakserze lub przez chwilę miksować w młynku do kawy, dodać cukier trzcinowy, cynamon i mąkę i wymieszać lub krótko miksować w melakserze/rozdrabniaczu, na koniec dodać pokrojone masło i złączyć składniki.

Pieczenie

Wyjąć podpieczony spód z piekarnika, wyłożyć jabłka, następnie kruszonkę z płatków owsianych. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec przez ok. 30 minut na złoty kolor.
Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Przygotować sos karmelowy (PRZEPIS) i polać nim ciasto po przestudzeniu.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.2(9 głosów)

Ciasto kruche z jabłkami, kruszonką z płatków owsianych i sosem karmelowym.

Krajanka jabłkowo-karmelowa

płatki owsiane

Kruchy spód

100 g masła
50 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego
150 g mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Nadzienie jabłkowe

4 jabłka
3 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Kruszonka

1/2 szklanki płatków owsianych
4 łyżki cukru trzcinowego
1/3 łyżeczki cynamonu
1/4 szklanki mąki
60 g masła

Oraz

1/2 porcji sosu karmelowego

Zapisz( 151 )

Przygotowanie

Spód

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Małą blaszkę 21 x 28 cm posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.
Masło pokroić na kawałki i umieścić w misce, odstawić na pół godziny do zmiękczenia. Dodać cukier puder, wanilię i skórkę z cytryny i utrzeć (ubić mikserem) na jasną i puszystą masę.
Dodać mąkę i dokładnie wymieszać, wyłożyć do blaszki, wyrównać powierzchnię i wstawić do piekarnika.
Piec przez ok. 15 - 20 minut na złoty kolor. Wyjąć ciasto ale piekarnika nie wyłączać.

Wierzch

Mąkę wsypać do miski, dokładnie wymieszać z proszkiem do pieczenia, następnie połączyć z wiórkami kokosowymi. Jajka wbić do drugiej miski i roztrzepać widelcem z dodatkiem cukru.
Do jajek dodać marakuję oraz sok z cytryny i wymieszać. Dodać suche składniki i delikatnie mieszać łyżką tylko do czasu aż nie będzie widać surowej mąki.
Wyłożyć na upieczony spód i wstawić do piekarnika. Piec przez ok. 20 minut lub do czasu aż zastygnie (może być delikatnie wilgotne, ale nie płynne, stężeje troszkę po ostudzeniu). Posypać cukrem pudrem.

Kruchy cytrynowy spód i wilgotny, cytrynowo-kokosowy wierzch z dodatkiem owoców marakui. To proste i szybkie do przygotowania ciasto jest zaskakująco pyszne — w smaku przypomina kokosowo-cytrynowe makaroniki :-) Świeżej marakui szukajcie w większych supermarketach lub makro, okazjonalnie bywa też w mniejszych sklepach i dyskontach. Łatwiej dostępna jest marakuja w puszce (sam miąższ) i taka też się tutaj sprawdzi. Można też kupić sok przecierowy z marakui (np. w tesco) lub pulpę z marakui (przez internet). Zobaczcie więcej przepisów na marakuję. 0

34.33

kwestiasmaku

Proste ciasto cytrynowo-kokosowe z owocami marakui

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.3(3 głosów)

Ciasto z marakują
Ciasto z marakują

Spód

150 g masła
60 g cukru pudru + do dekoracji
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g mąki
1 łyżeczka startej skórki z cytryny

Wierzch

100 g mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
70 g wiórków kokosowych
3 jajka
150 g cukru
4 owoce marakui (lub 120 ml miąższu z puszki)
2 łyżki soku z cytryny

Zapisz( 499 )

Szybkie ciasto na lato — z truskawkami, budyniem i kruszonką. Idealne do popołudniowej herbatki. Jeśli lubicie połączenie truskawek i kokosa, do ugotowania budyniu możecie użyć mleka kokosowego a do kruszonki dodać 3 łyżki wiórków kokosowych. Dzięki temu ciasto zyska dodatkowy kokosowy aromat. 0

164.63

kwestiasmaku

Przygotowanie

Ciasto kruche

Prostokątną formę o wymiarach 20 x 30 cm posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
Do miski wsypać mąkę, dodać sól, proszek do pieczenia, cukier oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło. Rozdrabniać składniki aż powstanie drobna kruszonka (palcami, mieszadłem miksera lub siekać nożem na stolnicy).
Dodać jajko i połączyć składniki w gładkie oraz jednolite ciasto. Uformować kulę, podzielić na 2 części.
Jedną część ciasta włożyć do lodówki, drugą pokroić na plasterki i wyłożyć nimi spód formy, ugnieść palcami na równy placek. Podziurkować widelcem.

Budyń i owoce

Ugotować budynie: odlać 3/4 szklanki mleka i wymieszać z proszkami budyniowymi, resztę mleka zagotować z dodatkiem cukru i cukru wanilinowego.
Gdy mleko zacznie kipieć wlać do niego rozpuszczone budynie i cały czas energicznie mieszać rózgą aż powstanie jednolita masa bez grudek. Zagotować i odstawić z ognia.
Truskawki opłukać i dokładnie osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do miski i wymieszać z mąką ziemniaczaną.

Pieczenie

Truskawki wyłożyć na spód z ciasta, następnie wyłożyć na nie gorący budyń. Na wierzchu zetrzeć odłożone ciasto z lodówki (na tarce o dużych oczkach) i wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec przez ok. 40 minut na złoty kolor. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Posypać cukrem pudrem.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.6(16 głosów)

Aby nadać ciastu kokosowego aromatu, do ugotowania budyniu można użyć mleka kokosowego, a do odłożonego ciasta na wierzch (do kruszonki) można dodać 3 łyżki wiórków kokosowych.

Ciasto z truskawkami i budyniem

Ciasto kruche

2 szklanki (300 g) mąki pszennej
szczypta soli
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru
200 g masła (zimnego)
1 jajko

Owoce

500 g truskawek
1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej

Budyń

2 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru)
3 szklanki (750 ml) mleka krowiego lub kokosowego
5 łyżek (50 g) cukru
1 łyżka cukru wanilinowego

Zapisz( 137 )

Niby zwykły biszkopt z kremem i owocami, ale z tymi dodatkami smakuje naprawdę obłędnie! Puszysty krem mascarpone z dodatkiem mleka kokosowego oraz świeże jagody. Tak prostego i jednocześnie pysznego deseru dawno nie robiliście ;-) Krem to połączenie serka mascarpone i mleka kokosowego - pamiętajcie o wcześniejszym schłodzeniu tych składników. Do tego super biszkopt, który zawsze się udaje i w tym wypadku nie potrzebuje już nasączenia. Miłym akcentem będzie dekoracja ze świeżych listków mięty. Polecam na letnie spotkania ze znajomymi :-) 0

44.25

kwestiasmaku

Przygotowanie

Rolada biszkoptowa

Jajka ogrzać w temp. pokojowej. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Dużą formę do pieczenia posmarować masłem i przykleić do niej arkusz z papieru do pieczenia o wymiarach ok. 30 x 35 cm. Papier posmarować z wierzchu masłem.
Jajka wbić do miski, dodać cukier i ubijać na wysokich obrotach przez ok. 5 - 7 minut aż masa będzie jasna i puszysta.
Mąkę przesiać do oddzielnej miski z dodatkiem proszku do pieczenia, wymieszać.
Otrzymaną mieszankę dodać do ubitych jajek bezpośrednio przez sitko, w 3 partiach, za każdym razem delikatnie i powoli mieszając szpatułką. Wyłożyć na papier w foremce i delikatnie wyrównać powierzchnię.
Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 11 minut. Wyjąć z piekarnika i studzić w blaszce przez ok. 5 - 10 minut. Następnie biszkopt wyłożyć na ściereczkę kuchenną, odlepić papier i zwinąć biszkopt w roladę wzdłuż dłuższego boku. W ten sposób całkowicie ostudzić biszkopt.

Nadzienie

Zimne mascarpone umieścić w misce do miksowania. Dodać cukier puder oraz schłodzone mleko kokosowe. Ubijać mikserem przez około 2 minuty aż powstanie gęsty krem.
Rozwinąć roladę i wyłożyć na niej krem kokosowy, zachowując ok. 2 cm wolnego brzegu. Na wierzch wyłożyć opłukane i osuszone jagody, zwinąć roladę. Wstawić na godzinę do lodówki. Posypać cukrem pudrem i pokroić na porcje.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.3(4 głosów)

Rolada biszkoptowa z jagodami i kremem mascarpone

mleko kokosowe

ok. 6 porcji

Rolada biszkoptowa

4 dużej jajka
70 g cukru
100 g mąki pszennej tortowej
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Nadzienie

200 g serka mascarpone (zimnego)
1/2 szklanki mleka kokosowego z puszki (zimnego)
2 łyżki cukru pudru
1 szklanka jagód

Oraz

cukier puder do posypania
listki mięty do dekoracji

Wskazówki

Zawartość puszki z mlekiem kokosowym należy wcześniej wymieszać. Aby przyspieszyć schładzanie mleka, można po odmierzeniu potrzebnej ilości wstawić je na trochę do zamrażarki.

Zapisz( 297 )

Przygotowanie

Ciasto kruche

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Dno tortownicy o średnicy min. 26 cm (lub prostokątną blaszkę 20 x 30 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Zapiąć obręcz tortownicy wypuszczając papier na zewnątrz.
Do misy miksera lub na stolnicę wsypać mąkę, dodać kakao, cukier, proszek do pieczenia, sól oraz pokrojone w kostkę zimne masło. Miksować mieszadłem miksera lub siekać składniki na desce aż powstanie drobna kruszonka (można też użyć melaksera lub rozcierać składniki palcami).
Dodać jajko i zagnieść składniki w jednolite ciasto. Ciasto podzielić na 2 części, jedną większą od drugiej. Większą część pokroić na plasterki i wyłożyć nimi spód oraz 1 - 2 cm boków formy, doklejając palcami brakujące miejsca.

Masa serowa

Do misy miksera włożyć twaróg sernikowy, cukier i proszek budyniowy. Zmiksować do połączenia się składników, następnie dodać jajka i znów zmiksować do połączenia się składników.
Wyłożyć na spód, następnie wyłożyć maliny i pokrojone brzoskwinie. Posypać resztą ciasta startego na tarce o dużych oczkach.
Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 45 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić.
Po ostudzeniu można już jeść, ale najlepiej wstawić sernik na godzinę do lodówki aby masa serowa nieco bardziej stężała.

Pyszny i bardzo prosty do upieczenia sernik! Delikatna i kremowa masa serowa, soczyste owoce oraz kakaowe kruche ciasto. Idealny deser na niedzielne popołudnie. Łączę w nim dwa sezonowe owoce: maliny i brzoskwinie - to naprawdę genialne połączenie smaku! (oraz kolorów :-) Polecam! 0

kwestiasmaku

W kakaowym cieście kruchym

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(4 głosów)

Sernik z malinami i brzoskwiniami
Sernik z malinami i brzoskwiniami

CIASTO KRUCHE

250 g mąki pszennej
3 łyżki naturalnego kakao
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
150 g zimnego masła
1 jajko

MASA SEROWA

1 kg twarogu sernikowego
2/3 szklanki cukru
1 opakowanie budyniu waniliowego w proszku
2 jajka

Oraz

400 g malin
2 brzoskwinie

Zapisz( 472 )

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Jajka wbić do miski i rozmiksować lub roztrzepać. Miksując dodawać cukier, następnie roztopione masło a na końcu rozgniecione lub zmiksowane blenderem banany.
W drugiej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Dodać masę bananową i dokładnie wymieszać.
Dodać wiórki kokosowe i drobniej posiekane orzechy i połączyć składniki.
Ciasto wyłożyć do wyścielonej papierem do pieczenia dużej podłużnej formy keksowej i piec przez ok. 1 godzinę lub do suchego patyczka.

Co zrobić z zalegającymi dojrzałymi bananami? Oczywiście chlebek bananowy! To jedno z tych ciast, które szybko się przygotowuje i każdemu smakuje ;-) Przepis dostałam od koleżanki i z przyjemnością się nim z Wami dzielę. Na stronie znajdziecie przepis na chlebek bananowy z mąki razowej, chlebek bananowy z dodatkiem kakao oraz chlebek dyniowo-bananowy. Dzisiejszy przepis to taka podstawowa i klasyczna wersja tego ciasta bananowego. Dodatek wiórków kokosowych i orzechów włoskich dodaje mu jednak smaku i charakteru. Polecam do wypróbowania :-) Tutaj znajdziecie także inne przepisy z wykorzystaniem bananów. 0

kwestiasmaku

Wilgotne ciasto bananowe z orzechami i wiórkami kokosowymi

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(3 głosów)