Jogurtowe ciasto marchewkowe

November 23, 2024, 1:37 am

≫ Next: Leśny mech

≪ Previous: Chlebek marchewkowy

Zapisz(60)

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
Składniki na ciasto ogrzać w temperaturze pokojowej. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach.
Do miski wlać jogurt, dodać jajka i olej roślinny. Dodać marchewkę i wymieszać łyżką do połączenia się składników.
Do drugiej miski wsypać mąkę, dodać proszek do pieczenia, sodę, cukier i cynamon.
Do suchych składników dodać składniki mokre i delikatnie oraz powoli wymieszać łyżką, do połączenia się składników w jednolite ciasto.
Ciasto wykładać łyżką do formy keksowej 25 x 11 cm, wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać powierzchnię.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 45 minut, do suchego patyczka.

Lukier

Po przestudzeniu ciasto polać lukrem (podgrzać sok z cytryny a następnie wymieszać z cukrem pudrem). Posypać startą skórką z pomarańczy.

Dodaj notatkę

Ciasta jogurtowe to zawsze najszybsze do zrobienia ciasta, bo składniki tylko mieszamy ze sobą. Ten przepis jest na to dowodem. Dodajemy do niego marchewkę i cynamon aby otrzymać zupełnie nową odsłonę ciasta jogurtowego. Smaczne do jesiennej kawy czy herbaty. Wygodne do spakowania do pracy czy szkoły. Wilgote i aromatyczne. 0kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Brak głosów

Jogurtowe ciasto marchewkowe
Jogurtowe ciasto marchewkowe

jogurt

cynamon

200 g marchewki
1 szklanka jogurtu naturalnego
2 jajka
1/2 szklanki oleju roślinnego
1,5 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 szklanki cukru trzcinowego lub białego
2 łyżeczki cynamonu

Lukier

3 łyżki soku z cytryny
ok. 1/3 szklanki cukru pudru
skórka starta z pomarańczy

↧

Leśny mech

April 5, 2025, 4:36 am

≫ Next: Ciasto Kinder Country

≪ Previous: Jogurtowe ciasto marchewkowe

Zapisz(9611)

Przygotowanie

ZIELONE CIASTO

Szpinak mrożony rozmrozić na sitku, następnie odcisnąć z nadmiaru wody, zmiksować blenderem na jednolity mus. Świeży szpinak po umyciu włożyć do garnka i mieszając podgrzewać ok. 1 - 2 minuty aż zwiędnie, następnie zblendować na mus.
Jajka ocieplić (lepiej się ubijają) - włożyć do miski, zalać bardzo ciepłą wodą z kranu i odstawić na kilkanaście minut, w razie potrzeby zmienić wodę na cieplejszą.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Jajka wbić do miski, dodać cukier i ubić na puszystą oraz jasną masę.
Następnie ciągle ubijając wlewać cieniutkim strumieniem olej.
Dodać mus ze szpinaku i zmiksować na małych obrotach miksera do połączenia się składników w jednolitą masę.
Oddzielnie przesiać mąkę i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Przesypać do ubitych jajek i zmiksować na małych obrotach, tylko do połączenia się składników w jednolite ciasto.
Masę wylać do formy o średnicy 24 cm (dno wyłożone papierem) piec przez ok. 40 - 45 minut do suchego patyczka. Wyjąć i całkowicie ostudzić.

KREM MASCARPONE

Do misy miksera włożyć mocno schłodzony ser mascarpone oraz śmietankę, dodać cukier puder i wanilię.
Ubijać przez kilka minut aż masa zwiększy objętość i będzie puszysta.
Na koniec można zmiksować ze śmietan - fix (zawiera tylko skrobię i glukozę), który usztywni krem.

PRZEŁOŻENIE

Ciasto przekroić na 2 części. Dolną położyć na paterze lub na talerzu. Wyłożyć krem mascarpone.
Z górnej zielonej części ciasta wybrać łyżeczką zielony środek i wyłożyć na krem. Pozostałej pustej "kopułki" ciasta nie wykorzystamy.
Udekorować owocami i listkami mięty.

Dodaj notatkę

Jeszcze jedna propozycja od stałej czytelniczki, tym razem prośba o przygotowanie - dobrze znanego już w internecie - ciasta "Leśny Mech". Zielone, nietypowe i zaskakująco przepyszne. Mięsiste ciasto z dodatkiem tajemniczego składnika ;-) przełożone kremem mascarpone i udekorowane granatem. Można dodać borówki i listki mięty lub w wersji świątecznej położyć małe jajeczka z czekolady, podobnie jak w tym torciku czekoladowym z leśnym mchem. Polecam do wypróbowania kto jeszcze nie zna! 891

3484.84

kwestiasmaku

Drukuj

Zielone ciasto szpinakowe przekładane kremem mascarpone, udekorowane granatem

Czytaj opinie

Zielone, nietypowe i zaskakująco pyszne. Mięsiste ciasto z dodatkiem tajemniczego składnika ;-) przełożone kremem mascarpone i udekorowane granatem. Można dodać borówki i listki mięty lub np. w wersji wielkanocnej położyć małe jajeczka z czekolady.

Pyszne, nawet dla osób, ktore nie lubia szpinaku. Do tego ekspresowe...

Pycha! Bardzo zaskoczył gości kolorem i smakiem. Wszyscy zachwyceni. Przepis doskonały. Moja jedyna modyfikacja to mąka pełnoziarnista.

Ja osobiście nie cierpię szpinaku, zrobiłam na urodziny syna. Wszystkim bardzo smakowało i ja sama nie czułam smaku szpinaku.

Zaskoczona byłam, jak prosty jest do zrobienia, a przy tym smakuje wyjątkowo.

Fajny, prosty przepis... no i to ciasto jak pięknie się prezentuje

Leśny mech

borówka amerykańska

16 porcji, po 353 kcal

Zielone ciasto

450 g opakowanie mrożonego szpinaku (rozdrobnionego) lub 450 g świeżego
2/3 szklanki oleju
1 szklanka cukru (drobnego lub cukru pudru)
3 jajka
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem mascarpone

250 g serka mascarpone (zimne)
200 ml śmietanki 36% lub 30% do ubijania (zimnej)
4 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka wanilii
1 op. śmietan-fix (opcjonalnie)

Dekoracja

owoce granatu, maliny lub czerwone porzeczki (świeże lub mrożone), borówki lub jagody, liście mięty

↧

Ciasto Kinder Country

December 3, 2022, 6:46 am

≪ Previous: Leśny mech

Zapisz(2637)

Przygotowanie

Mascarpone i śmietanka mają być zimne, schłodzone. Dno formy o średnicy około 24 - 26 cm wyłożyć pierwszą warstwą krakersów.
Mascarpone oraz 250 ml śmietanki ubić jednocześnie mikserem na gęsty i puszysty krem (około 2 minuty, do potrojenia objętości).
Czekoladę białą połamać na kosteczki i roztopić. Roztopioną czekoladą umieścić w większej misce i dodać do niej 2 - 3 łyżkami ubitego kremu. Wymieszać, następnie dodać kolejne 2 - 3 łyżki kremu i znów połączyć. Teraz dodawać już większe porcje kremu i wymieszać.
Do otrzymanej masy dodać 2 szklanki płatków i wymieszać. Wyłożyć do formy i przykryć drugą warstwą krakersów.
Resztę śmietanki (100 ml) podgrzać w rondelku aż będzie gorąca, odstawić z ognia, dodać połamaną na kosteczki mleczną czekoladę i mieszać aż do jej rozpuszczenia.
Wyłożyć na wierzch ciasta i posypać resztą płatków. Wstawić do lodówki i chładzać przez ok. 3 godziny.

Dodaj notatkę

Ciasto Kinder Country lub Ciasto Kangus, to ciasto bez pieczenia przypominające batoniki Kinder Country. Ciasto popularne na różnego rodzaju kiermaszach szkolnych i dziecięcych uroczystościach. Składa się z dwóch warstw chrupiących krakersów, masy mascarpone z białą czekoladą z dodatkiem płatków śniadaniowych Kangus oraz polewy z mlecznej czekolady. Szybkie do zrobienia, dobre nawet już po godzinie schładzania! 0

1934.81

kwestiasmaku

Drukuj

Ciasto bez pieczenia z płatkami Kangus

Czytaj opinie

Lub Ciasto Kangus, to ciasto bez pieczenia przypominające batoniki Kinder Country. Składa się z dwóch warstw chrupiących krakersów, masy mascarpone z białą czekoladą z dodatkiem płatków śniadaniowych Kangus oraz polewy z mlecznej czekolady.

Szybkie do zrobienia, dobre nawet już po godzinie schładzania!

Ciasto Kinder Country

biała czekolada

20 porcji

około 100 g krakersów
250 g mascarpone
350 ml śmietanki 30%
200 g białej czekolady
200 g mlecznej czekolady
3 szklanki płatków śniadaniowych "Kangus"

↧