Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 160 stopni C. Przygotować małą prostokątną foremkę o wymiarach 21 cm x 28 cm (lub innej o takiej samej powierzchni np. 24 x 24 cm lub tortownica o średnicy 24 cm), posmarować ją masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.
- Masło włożyć do rondelka, dodać przyprawę piernikową i na minimalnym ogniu roztopić. Dodać obydwie czekolady połamane na kosteczki i cały czas mieszając roztopić, odstawić z ognia.
- W oddzielnej misce rozmiksować lub wymieszać rózgą jajka z cukrem. Dodać do nich roztopioną czekoladę z masłem i zmiksować lub wymieszać rózgą na gładką masę.
- Dodać mąkę i sól, zmiksować na jednolite ciasto, dodać posiekane śliwki (2 - 3 sztuki zostawić do dekoracji) i wymieszać. Wyłożyć do przygotowanej blaszki i wstawić do piekarnika.
- Piec przez ok. 32 minuty, aż ciasto lekko urośnie (jeśli używamy większej blaszki, ciasto będzie gotowe szybciej, jeśli mniejszej - czas pieczenia należy wydłużyć, wielkość blaszki można sprawdzić w Przeliczniku foremek).
- Po przestudzeniu polać polewą (roztopiona czekolada z masłem). Pokroić na porcje i udekorować kawałeczkami suszonych śliwek.
Wasze ulubione brownie tym razem w świątecznej odsłonie, z dodatkiem suszonych śliwek i przyprawy piernikowej (cynamon, goździki, imbir, gałka muszkatołowa). To do dzieła! :-)
404.5
kwestiasmakuKorzenne brownie z suszonymi śliwkami
Korzenne brownie z dodatkiem przyprawy piernikowej i suszonej śliwki.
Oceń przepis aby doradzić innym!
(40 głosów)
![Piernikowe brownie z suszonymi śliwkami]( "Piernikowe brownie z suszonymi śliwkami")
Piernikowe brownie z suszonymi śliwkami
Piernikowe brownie z suszonymi śliwkami
20 porcji
- 200 g masła
- 1 łyżka przyprawy piernikowej
- 100 g gorzkiej czekolady
- 100 g deserowej lub gorzkiej czekolady
- 3 jajka
- 270 g drobnego cukru
- 135 g mąki (dowolnej, może też być bezglutenowa)
- szczypta soli
- 150 g suszonych śliwek
- polewa: 100 g deserowej czekolady + 1 łyżka masła