Przygotowanie
- Masło pokroić w kostkę i ocieplić w temp. pokojowej. Tak samo ocieplić jajka (wyjąć wcześniej z lodówki lub włożyć do ciepłej wody).
- Piekarnik nagrzać do 175 stopni C.
- Masło ubić na białą i puszystą masę, następnie dodawać stopniowo żółtka i cukier puder cały czas dokładnie i długo ubijając. Na koniec dodać mąkę pszenną oraz proszek do pieczenia i dokładnie zmiksować do połączenia się składników.
- Białka ubić na sztywną pianę i dodać do ubitej masy. Delikatnie wymieszać szpatułką. Wyłożyć do tortownicy o średnicy 24 cm. Na wierzchu rozłożyć połówki truskawek (owoce wykładamy jedną warstwą).
- Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 35 minut (do suchego patyczka). Przestudzić i posypać cukrem pudrem.
Proste i pyszne ciasto z truskawkami, o naprawdę delikatnej i puszystej strukturze. Ciasto, które "znika" za jednym podejściem :-) Idealne na szybki podwieczorek lub na inne różne okoliczności jak pikniki, przyjęcia grillowe itp.
Do ciasta używa się samych podstawowych składników, które zwykle mamy w lodówce. Ważne aby użyte tutaj składniki miały temperaturę pokojową, masło było miękkie, podobnie jajka wcześniej wyjęte a nie z lodówki. Zamiast truskawek sprawdzą się inne owoce np. jagody, brzoskwinie, maliny, morele...
164.94
kwestiasmakuCiasto "Puszek" z truskawkami
Puszysty placek z truskawkami (można też zrobić z innymi owocami sezonowymi, np. jagody, maliny, brzoskwinie, morele).
Oceń przepis aby doradzić innym!
(16 głosów)
![Ciasto "Puszek" z truskawkami]( "Ciasto \"Puszek\" z truskawkami")
Ciasto "Puszek" z truskawkami ![Ciasto "Puszek" z truskawkami]( "Ciasto \"Puszek\" z truskawkami")
Ciasto "Puszek" z truskawkami
Ciasto "Puszek" z truskawkami 
Ciasto "Puszek" z truskawkami - Popularne ciasta
- Szybkie ciasto
- Truskawki
- Desery
- Ciasta
- Ciasta z truskawkami
- Ciasta z owocami
- Ciasta tradycyjne
12 porcji
- 200 g masła
- 4 jajka
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 g cukru pudru + do posypania
- 400 g truskawek lub innych owoców